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Die Gesichter dahinter Nachdem die alte Besitzerin des Café Südens im Jahr 2019 würdige Nachfolger für ihr Restaurant gefunden hatte, konnte sie mit gutem Gewissen ihre Tätigkeit in der Gastronomie ablegen. Sie kannte Kami bereits seit 27 Jahren. Er hatte zuvor, seit 1991, ein Kult-Café — das Café Claro, ebenfalls in Bornheim. Dorther kannten sie sich. Mit Samaneh und Kami konnte sie sich sicher sein, dass das Café weiterhin mit Herz und Seele geführt wird. Kami selbst lebt seit 30 Jahren in Frankfurt und kommt aus einer Gastronomie-Familie. Seine ursprüngliche Berufsausbildung ließ er fallen und kam als Quereinsteiger in die Gastro. Naja… nicht ganz ein Quereinsteiger. “Das ist in meinem Blut,” versichert mir Kami. Ich glaube ihm. Durch seine Familie hat er einen guten Draht zu diesem Berufsfeld entwickelt. Besonders macht das Café Süden die Herzlichkeit, die das Ehepaar ausstrahlt. Einem Gespräch ist kaum aus dem Weg zu gehen und das sollst du auch nicht. Es ist schön sich mit einem oder am besten beiden zu unterhalten. “Süden repräsentiert etwas… wie soll ich das sagen. Kennst du diese wunderschönen Cafés, davon gibt es immer so zehn bis 20 Stück. Die sind wie Geheimtipps, von netten Menschen, die wirklich liebevolles, ehrliches, hausgemachtes Essen zubereiten. Und Süden gehört zu diesen Cafés,” erzählt mir Kami, den du meist hinter der Bar antriffst. Er ist von seinem Café überzeugt. "Süden bedeutet, runter zu kommen. Von diesem ganzen Hetzen." - Kami